2010年4月19日月曜日

食の宝石箱や~♪今月のとっておきの料理体験♪



002.gif 本日の前菜・・六品

帆立・貝・貝Ⅱ・魚甘露煮・???!!!

 これはなんだろう??いろいろ楽しめました。


001.gif 穴子&とろろがけ

びっくり仰天・・とろろに048.gifわさびがピリッとからまり。

            初体験でした。旨し!!


117.gif 大はまぐりの磯焼き風

網焼きです・・醤油味にぷりぷりの身が「食べ応え」あり。磯の香りが漂います。

・・のちに⇒まさかの煙もくもくに突入するとは・・110.gif



115.gif 新鮮・・岩魚のお刺身

甘いんです。臭みなんてまったくございません。なかなかお刺身ではいただけませんヨ。

するといきなり・・076.gif骨と頭を網焼きに・・025.gifBBQが始まってしまいました。室内に・・煙がモクモクだぁ~086.gif。出入り禁止になっちゃうゾikari.gif

カリカリに焼いた骨頭はちんちんの日本酒に投入・・骨酒に⇒これがまた旨い旨い、029.gifフグのひれ酒にも劣らずです!!


083.gif 蒸し鶏の激辛海老ソースがけ

激辛トマトソースが・・icon_biggrin.gif絶妙 絶賛 美味 堪能

お肉がとってもジューシーでした。


066.gif 大正海老のチリソース

緑水の定番中華。美味・・プリプリ海老と絶妙ソースの絡みがバッチGOOです。

いつもながら堪能した逸品です。白飯にかけて食べたいのですが・・・


046.gif 牛舌のデミソース煮

とろけるような・・牛舌肉。本格洋食の自家製ソースです。

バラエティにとんだメニュー構成に満足・満足・・大満足


114.gif 鮪の中おち・・づけ丼

激激激×激 汗爆発・・辛い辛い。だ けど・・白飯とがっつりと

・・にしても涙が溢れてきました。

体内から血流がもんもんと・・上流しております・・


057.gif spcialデザート

激辛につき早く早くデザートの要求・・クレープと餅・メロンのetcでした。

ふう~満足なり!!



あっぱれなり。ごちごちになりました・・感謝。

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