2010年8月27日金曜日

****八月のゴチになりました!!

****八月のゴチになりました!!



オードブル6種

イベリコ豚・海老マヨ・シチューテソース・鴨・・・

毎度ながら・・酒のあてには最高だす。

        さあ今夜もやっちゃうぞ!!!






刺身くらげ



ピリリと刺激味と
コリコリ食感に
・・ぐびぐびと。。






鯛の姿造り・・エトセトラ

鰹と鯔です。

ここのは山葵が旨いのよ。練りでなくて刻み山葵なの。

     脇も大事よね・・




鱧とベビーリーフの5種ソース

バジル・アラビアータ・◎○ネギ・土佐酢・梅肉

旬の鱧さんを

⇒あれこれ五つの味でお楽しみ。

う旨し!!



◆焼き松茸・・すだち添え



ウホウホだわ・・松茸デビューよ。一年に一度はお口に入れてみたいものね。
友人家族親戚には内緒のできごとだわ。
とっても立派なお姿に・・・・♪合掌。。なむなむ ごっくん!!








もろみ豚のサルサソース炒め

沖縄の泡盛で育った希少品種なの。臭みもなく柔らかく・甘みがあるのネ。

茄子びは水水しく油系と超マッチしちゃうの~レンコン君はしゃっき×2

~ピーマンさんは彩りそえて。




牛舌のデミソース煮込み

どんだけ~♪ 
分厚いんや・・がっつり太っとい・・牛舌。


スペシャル・・デミソースに、なんと吠えたらいいのでしょう。

「まいう~♪」






◆香のもの

◆ミニいくら・鮭丼に味噌汁




◆本日デザート



今月の。。まいう~♪ Delicious!!

・・・・・今月のお楽しみ特集・・・・

***五月のグルメ劇場>>by Ryokusui***

食の宝石箱や~♪今月のとっておきの料理体験♪

★好例でした・・今月もおいしく頂きました♪

今月もやってきました「お楽しみ」

新春★Special 満足宴。。

・・厨房の魔術師 !?>>>








・・・・・今月のお楽しみ大特集・・・・

今月も・・満足・納得・堪能しちゃいました!!

今月のお楽しみ

月に一度のお楽しみ・・ほっこり笑顔。

今日はお楽しみ料理に・・ご満悦

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